La tour de la Vierge
Votre visite de Bakou vous mène tout d’abord vers la tour de la Vierge, une haute tour fortifiée qui atteint 30 m de haut. Elle se trouve sur une falaise face à la mer et offre un magnifique point de vue. En raison de sa position, cette tour construite en pierre de taille servait de phare durant les XVIIIe et XIXe siècles, un phare devenu lumineux uniquement en 1858. Sa dernière restauration date des années 1960 et elle est devenue un musée en 1964. La tour de la Vierge est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, impossible de visiter Baku sans la découvrir.
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Le palais des Chirvanchahs
Que visiter à Bakou ? Si vous vous posez la question, c’est que vous n’avez pas encore entendu parler du palais des Chirvanchahs. Le palais des souverains de Chirvan est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2000. Construit en 1441, ce palais est aujourd’hui un musée-réserve géré par l’Etat. Il englobe un ensemble de structures, de la mosquée du palais au mausolée de Séyid Yahya Bakouvi en passant par le sanctuaire des chirvanchahs, le minaret et les bains du palais. Vous serez séduit par sa structure imposante et ses beaux volumes.
Le musée national du tapis
Qui dit Orient dit tapis. C’est un peu cliché mais tout de même, les tapis orientaux sont tout à fait uniques en matière de style et de qualité. Rien de surprenant donc à trouver un musée du tapis en Azerbaïdjan. Si vous ne savez pas quoi faire à Bakou, venez découvrir ce musée fondé en 1967. Situé sur le boulevard maritime au centre de la ville, ce lieu est un incontournable de votre visite de Baku. Egalement consacré à l’art populaire, on y découvre tout à la fois des objets historiques, des œuvres d’art et des tapis.
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Parc zoologique de Bakou
Que faire à Bakou ? Partez en famille découvrir le parc zoologique de la ville. Ce parc de 4,25 hectares se trouve au cœur du parc de Nizami en plein centre-ville. Des travaux de restauration ont été lancés en 2017 pour offrir aux animaux des conditions de vie plus agréables, une restauration réalisée en parallèle d’un agrandissement qui doit doubler la surface du lieu. Le zoo est toujours ouvert durant les travaux. En 2018, au printemps, de nouveaux animaux ont été accueillis. Le zoo de Baku compte environ 1 200 animaux.
Le temple Atechgah
Visiter Bakou, c’est aussi prendre le temps d’aller admirer ses alentours. Cette fois, partons à 30 km de la capitale du côté d’Amiradjan pour admirer le temple Atechgah, un temple des adorateurs du feu. Déclaré monument historique, ce musée à ciel ouvert construit durant les XVII et XVIIIe siècles séduit par son architecture et surprend par ses phénomènes naturels. En effet, le gaz naturel est très présent au niveau de ce temple. Impossible de faire du tourisme à Bakou en Azerbaïdjan sans passer par ce lieu.
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Le musée d’art moderne
Si vous n’avez pas envie de passer trop de temps dans votre hôtel à Bakou et que vous préférez visiter tous les lieux d’intérêt de la ville, nous vous suggérons de visiter le musée d’art moderne de Bakou. Ouvert en 2009, ce lieu de culture abrite une collection de peintures et de sculptures réalisées par de jeunes artistes azerbaïdjanais. On compte pas moins de 800 œuvres à travers ce musée dans lequel on retrouve également une bibliothèque, une salle d’art pour enfants, une salle de projection, un restaurant et un art-café. Si vous aimez l’art avant-gardiste, ne ratez pas ce musée.
Le musée national d’art d’Azerbaïdjan
Autre musée à découvrir si vous faites un séjour à Bakou, le musée national d’art d’Azerbaïdjan. Fondé en 1936, ce musée abrite aujourd’hui une collection impressionnante de 17 000 objets. On y découvre des œuvres dédiées à l’art oriental ancien, à l’art azerbaïdjanais bien sûr, mais aussi à la Russie et l’Europe occidentale.
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Le parc national d’Absheron
Faire du tourisme à Bakou, c’est aussi découvrir des espaces de verdure. Ce parc national est une réserve naturelle d’Etat créée en 1969. Son objectif est de préserver la faune et la flore locales, des gazelles aux phoques caspiens en passant par les cygnes sifflants ou le tigre caspien. Vous apprécierez également des plantes de sable côtière.
Le marché couvert de Sadarak
C’est au sud de Bakou que se trouve le marché couvert de Sadarak. C’est un festival de lumière et de couleurs avec des accessoires divers et variés. Pour résumer, c’est une sorte de bazar géant. Si vous ne trouvez pas votre bonheur ici, rendez-vous au centre commercial de Sadarak. Ce sera le lieu idéal pour trouver des cadeaux pour vos proches ou refaire votre garde-robe à moindre coût.
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Manger des plats traditionnels
Terminons ce séjour à Bakou en Azerbaïdjan en découvrant les spécialités locales. Citons notamment les dolmas, de la viande avec du riz et des épices que l’on roule dans une feuille de vigne. En azéri ou azerbaïdjanais, dolma signifie "farci". Vous souhaitez goûter la gastronomie locale ? Nous vous suggérons de vous rendre au Dolma Restaurant, un lieu au cadre agréable.
